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주린이의 일상/맛집

고에몬 홍대 AK몰점 | 수플레 오믈렛 맛집 내돈내산 후기

by 흘러가는물처럼 2023. 11. 5.

안녕하세요 홍대역 AK몰 수플레 오믈렛 맛집인 요멘야 고에몬 홍대 AK몰점에 다녀온 텐버거 주린이입니다. 고에몬 AK플라자 홍대점의 위치와 주차정보, 영업시간 및 메뉴판과 원산지, 그리고 고에몬의 시그니처 메뉴인 수플레 오믈렛 등이 어떻게 나오는지 작성한 내돈내산 솔직 후기 글입니다.

 

<고에몬 홍대 AK몰점 수플레 맛집>

1. 요멘야 고에몬 AK플라자 홍대점 위치 및 주차 등 기본정보

 






  • 위치: 서울 마포구 양화로 188 AK& 홍대점 5층 / 홍대역 4번 출구 바로 앞 AK플라자 건물 5층
  • 주차정보: 애경타워 주차 가능. 고에몬 영수증 1만원 당 1시간 무료.
  • 전화번호: 02-789-9852
  • 영업시간: 매일 11:00 ~ 22:00 / 라스트오더 21:20 / 매장 상황에 따라 브레이크타임 변동.
  • 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 발렛파킹, 예약, 단체 이용 가능, 배달, 포장.
  • 젓가락으로 먹는 스파게티 전문점. 주문과 동시에 면을 가마에 삶는 방식으로 조리.
  • 최근 소식: 미국의 레스토랑 맛집 추천 가이드 'RESTAURANT GURU'에서 '2023년 서울 베스트 레스토랑' 선정.

요멘야 고에몬 입구
요멘야 고에몬 입구

홍대역 4번 출구에서 나오면 바로 앞에 있는 건물인 홍대 AK몰 건물 5층으로 올라가면 5층에 있는 가게들 중 가장 화려한 외관을 보여주는 요멘야 고에몬이 보입니다.

 

입구부터가 다른 세계로 들어가는 터널처럼 범상치 않은 인테리어를 보여주고 있네요.

웨이팅이 있을 경우 입구 앞에 있는 케치테이블(CATCH TABLE)로 웨이팅 등록을 하면 됩니다.

 

2. 요멘야 고에몬 내부 및 메뉴판

실내 모습
실내 모습

외관만큼 실내도 고급스러운 질감의 색상과 인테리어로 꾸며져 있습니다. 음식 가격이 비싼 것도 싼 것도 아니지만 분위기로 인해 가성비 있는 음식을 먹는 기분을 만들어 주는 인테리어입니다.

 

티오더 메뉴판
티오더 메뉴판

각 테이블마다 있는 태블릿의 티오더로 편하게 주문해 주면 되고요. 요멘야 고에몬의 시그니처인 수플레 오믈렛 멘타이꼬 리조또와 여름한정 메뉴인 토마바질 파스타와 사이드로 멘치카츠를 주문하였습니다.

 





고에몬 여름 한정 메뉴
고에몬 여름 한정 메뉴

여름 한정 메뉴로 신선한 토마토와 모짜렐라 치즈, 수제 바질 페스토를 곁들인 토마토 스파게티와 새우와 버섯을 볶아 넣고 상큼한 레몬향을 더한 매콤한 페페론치노 메뉴인 레몬 페페 파스타도 팔고 있었습니다.

 

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고에몬 세트 등 메뉴판 (출처=요멘야 고에몬)

베스트 메뉴 외에도 런치세트 및 일반 세트 메뉴와 다양한 요리 및 디저트들이 있는데 하나같이 맛있어 보여서 여러 번 방문하여 하나씩 먹어보고 싶은 음식점이었습니다.

 

3. 요멘야 고에몬 인기 메뉴 및 특별한 자부심과 명함 이벤트

인기메뉴 소개와 고에몬의 특별함
인기메뉴 소개와 고에몬의 특별함

홍대 AK몰 맛집인 요멘야 고에몬의 시그니처이자 인기 메뉴인 수플레 오믈렛 멘타이꼬(명란) 리조또를 비롯하여 여러 베스트 메뉴 소개 팜플렛이 있었고, 고에몬만의 특별한 자부심에 대하여도 설명이 나와 있었는데요.

  • 100% 듀럼밀 세몰리나의 최상급 스파게티면 사용.
  • 최고 품질의 이탈리아산 엑스트라 버진 올리브 오일 사용.
  • 이탈리아 대표 치즈인 그라나 파다노 사용.
  • 신선한 이탈리아산 모짤렐라 치즈 사용.
  • 풍미가 좋은 이탈리아산 토마토홀을 사용한 소스 제조.
  • 가마톳에서 삶은 '알 덴테' 스파게티면 사용.

★알 덴테란? 가운데 0.5mm 정도의 얇은 심이 남아 씹히는 식감을 살린 면이 가장 맛있는 상태를 뜻함.

 





명함 이벤트
명함 이벤트

이렇게 명함 이벤트를 통해 1등은 스파게티 디저트 세트 2인 식사 쿠폰 1명, 2등은 레귤러 세트 1인 식사 쿠폰 1명을 선정하여 매월 추첨을 통해 식사권을 제공한다고 하니 명함을 챙겨 가서 이벤트 응모도 하면 좋을 듯합니다.

 

4. 수플레 오믈렛, 토마바질 스파게티, 멘치카츠

수플레 오믈렛&#44; 토마바질
수플레 오믈렛, 토마바질

홍대 수플레 오믈렛 맛집인 요멘야 고에몬의 명란 리조또와 바질 잎이 통으로 올라가 있는 토마바질 스파게티입니다. 바질은 호불호가 있는 소재기 때문에 바질향이 싫은 분은 다른 메뉴를 주문하는 것이 좋아 보일 정도로 바질향이 강한 스파게티인데 저는 좋아하는 편이기 때문에 맛있게 잘 먹었습니다.

 

통으로 올라간 모짜렐라 치즈와 함께 먹으니 식감도 좋고 신선한 토마토소스와 바질과 함께 먹으니 더욱 풍미가 살아나는 맛을 느낄 수 있어서 좋았습니다.

 

멘치카츠
멘치카츠

사이드로 주문한 멘치카츠는 서해안고속도로 하행선에 있는 매송휴게소의 연돈볼카츠가 생각날 정도로 겉바속촉하고 육즙이 가득한 수제 커틀릿으로 안에는 소고기와 양파를 다져서 넣고 튀긴 음식입니다. (매송휴게소 연돈볼카츠 후기가 궁금하신 분은 아래 추천 글 참조해 주세요)

 

초반에 매우 뜨거우니 입속을 데이지 않게 조심해서 드세요. 사이드 메뉴도 정말 맛있네요.

 

수플레 오믈렛
수플레 오믈렛

드디어 가장 궁금했던 수플레 오믈렛의 속을 구경할 수 있었는데요! 정말 설명대로 퐁신퐁신한 느낌을 주는 이유가 바로 이 속에 들어 있었네요. 구름 같은 폭신폭신한 치즈 풍미의 수플레 오믈렛과 부드러운 크림소스와 함께하는 리조또에 느끼하지 않게 잡아주는 짭짤한 명란까지 완벽한 균형을 보여주는 요리였습니다.

 






<요멘야 고에몬 개인적인 총평>

이렇게 포스팅을 하면서 사진을 볼 때 또 먹고 싶은 생각과 침이 나오면 여긴 꼭 다시 가봐야 하는 맛집이라고 생각합니다. 홍대는 멀지 않으니 조만간 방문하러 가야겠네요.

 

고급스러운 분위기의 인테리어와 친절한 서빙, 가성비 좋은 세트 메뉴들과 맛있고 특별한 메뉴들이 있는 요멘야 고에몬은 홍대 AK몰의 맛집이라고 인정할 수밖에 없네요.

 

이상 협찬 아닌 순수 내돈내산 찐 후기였습니다.

 

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