머슴과마님 누룽지 닭백숙 은평구 맛집 내돈내산 후기

안녕하세요 은평구 역촌역 맛집인 머슴과마님 누룽지 닭백숙을 먹은 텐버거 주린이입니다. 북한산 족두리봉을 등산하고 내려와 맛집을 찾다가 머슴과마님 은평점이 눈에 딱 들어오더라고요. 머슴과마님 은평점의 위치와 주차정보, 영업시간 및 메뉴판과 원산지, 그리고 누룽지 닭백숙이 어떻게 나오는지 작성한 내돈내산 후기 글입니다.

 

<머슴과마님 누룽지 닭백숙 은평구 맛집 내돈내산 후기>

1. 머슴과마님 은평점 외관 및 주차

 

 

머슴과마님 은평점 입구

동생과 최근 오전에 한 시간 반 이내로 갔다 올 수 있어서 자주 등산하는 코스인 북한산 족두리봉을 찍고 내려와 맑은 공기를 마시면서 운동을 했으니 근처 맛집을 찾아봤습니다.

 

족두리봉은 6호선 독바위역이나 불광역에서 올라갈 수 있는데 오리나 닭백숙 맛집을 찾아보니 두 군데 모두 마땅한 곳이 없더라고요.

 

 

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그래도 멀지 않은 역촌역 방면에 이름부터가 심상치 않은 머슴과마님 누룽지 닭백숙이 진짜 맛집처럼 보여서 어차피 지하철 한 정거장 거리라 운동도 할 겸 걸어서 갔습니다.

 

머슴과마님 은평점 주차장

역촌역 근처 큰 길가에 있어서 가게를 찾기도 쉬웠고, 건물뒤쪽에 주차장도 구비된 곳이라 대중교통이나 차 모두 접근성이 매우 좋아 보입니다.

 

2. 가게 내부

 

연예인 싸인

가게 입구로 들어가면 유명한 유튜버나 연예인들의 방문 사인도 있는데요. 연예인에 관심이 없지만 먹방 유튜버로 유명한 햇님과 히밥은 주변에서도 자주 언급하고 티비에도 많이 출현했었기 때문에 알고 있는데 여기에도 방문했었네요.

 

머슴과마님은 tvN 줄서는식당 47회 방송에도 나와서 출연진인 개그우먼 박나래와 햇님이 누룽지 백숙을 먹고 간 맛집이라고 합니다.

 

셀프 커피머신, 히밥 방문, 예약자 현황판

그리고 좋은 의미를 가지고 있는 해바라기 그림과 그 밑에는 셀프 커피머신이 두대 있고요. 이렇게 믹스커피와 원두커피가 같이 있어서 기호대로 커피를 마실 수 있으니 더 좋네요.

 

입구 카운터 뒤에는 예약자 현황판과 유튜버 히밥 방문 사진 및 싸인이 하나 더 걸려있었습니다. 유튜브에 먹방 사기도 많았던 만큼 히밥은 모두가 인정하는 찐 대식가에 맛집을 잘 찾아가기로 유명해서 이렇게 사진까지 걸어 놨나 봅니다.

 

가게 내부

가게 내부는 넓고 깔끔하면서 테이블도 꽤 많았는데요. 단체 손님 받기에도 좋아 보이고 테이블 간 간격 등도 넓은 편이라 시끄럽지 않은 공간에서 편하게 얘기 나누면서 맛있는 누룽지 닭백숙을 즐길 수 있는 공간이었습니다.

 

사진에는 다 나오지 않았는데 사진 오른편과 안쪽까지 테이블들이 더 있답니다.

 

셀프 코너

청결하게 관리되고 있는 셀프 코너도 준비되어 있고, 김치를 포장 판매한다고 적혀 있는 것을 보니 맛있는 김치가 나오나 봅니다!

 

3. 메뉴판 및 원산지 표지판

 

메뉴판

머슴과마님 메뉴판은 테이블마다 있고 오리와 닭 누룽지 백숙을 메인 메뉴로 판매하고 누룽지 삼계탕과 닭볶음탕, 쟁반 막국수, 닭 탕수육을 팔고 있었습니다.

 

저희는 쟁반막국수가 나오는 세트는 둘이서 먹기에 양이 좀 많을 거 같아서 닭 누룽지 백숙(49,000원)을 주문했습니다.

 

원산지 표시판

굉장히 사이가 좋아 보이는 귀여운 머슴과마님 캐릭터 배너 밑에는 원산지 표시판이 붙어 있고요. 국내산 닭과 오리를 사용한다고 가게 인터넷 정보에 나와 있었는데 역시 국내산을 사용하고 있네요.

 

김치류는 국내와 중국산 혼합이라고 적혀 있고 옆에 고추가루라고 되어 있는 걸 보니 고춧가루만 혼합 사용인가 봅니다. 유일하게 닭 탕수육에만 브라질산 닭을 사용한다고 적혀 있네요.

 

여담이지만 브라질 쌈닭 사진을 본 적이 있는데 진짜 사람만 한 크기에 늠름하고 싸움 잘하게 생겼더라고요. 브라질 닭이 크기도 크고 그래서 살이 많아 순살에 많이 들어간다고 합니다.

 

4. 누룽지 닭백숙 후기

 

머슴과마님 누룽지 닭백숙 소개

가게 내부 벽에는 누룽지 백숙 소개도 있었는데요. 닭백숙은 조리할 때 누룽지 백숙 자체에서 찹쌀 누룽지가 생성되기 때문에 맛이 구수하고 담백하다고 합니다.

 

머슴이 마님을 지게에 태워서 가는 캐릭터가 둘 다 굉장히 행복해 보여서 그런가 귀엽고 보기 좋네요. 가게 이름을 정말 잘 지었다고 생각이 들었을 정도로 캐릭터 그림도 가게 이름도 기억하기 너무 쉬운 거 같습니다.

 

북한산 등산하고 내려와 독바위역에서 역촌역까지 걸어왔더니 더 배고파서 이렇게 벽에 적힌 글도 보면서 잠시 배고픔을 잊어 보고자 했지만 역시 참을 수가 없네요.

 

빨리 나와라~~~!

 

밑반찬

닭백숙과 먹기 좋은 정갈하고 신선한 밑반찬들이 나오고요.

 

물김치

시원한 물김치도 같이 나와서 더 좋았습니다.

 

누룽지 닭백숙

드디어 기다리던 머슴과마님 누룽지 닭백숙이 나왔는데요. 그동안 먹어본 누룽지 닭백숙과는 완전히 다른 비주얼을 가지고 있네요.

 

당연히 누룽지가 백숙 안에 들어가 있을 거라고 생각했는데 이렇게 모자처럼 닭백숙 위에 누룽지가 얹어져서 나왔고요. 직원분이 피자 자르듯이 8등분으로 잘라 주셨습니다.

 

그리고 요 밑에서 사진으로 보여드리겠지만 이렇게 자른 이유가 있더라고요.

 

닭죽

또 한 가지 특이했던 점은 닭죽이 닭백숙 안에 들어 있는 것이 아니고 이렇게 따로 나온다는 점입니다.

 

심지어 양도 정말 많아서 일반 성인 남자 둘이서 다 먹기에는 너무 양이 많아서 아쉽지만 조금 남기고 말았네요. 맛있어서 둘 다 과식했는데도 불구하고 말이죠.

 

그래도 평소 닭백숙을 먹다 보면 죽 양이 조금 아쉬운 경우가 많았는데 이렇게 크게 나오니까 너무 좋더라고요.

 

누룽지 닭백숙 맛있게 먹는 방법

위에서 얘기했듯이 피자처럼 8조각으로 누룽지를 잘랐던 이유는 이렇게 피자 도우처럼 누룽지를 깔고 부드러운 닭과 함께 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있기 때문입니다.

 

닭죽도 한 그릇 퍼담아서 옆에 두고 구수하고 쫄깃한 누룽지와 닭백숙을 먹고 있으면 여기가 바로 지상낙원입니다~! 동생도 여기 진짜 맛있다면서 둘 다 배가 부른데도 아깝다면서 어떻게든 입에 더 집어넣고 왔네요.

 

5. 누룽지 만드는 방법

누룽지 만드는 방법

테이블 옆에는 누룽지 만드는 방법이 적혀 있었는데요.

• 백숙을 다 먹고 난 팬에 따로 나온 죽을 1~3 국자 떠서 얇게 펴준 다음
• 가장 센 불로 한 면을 눌러주고
• 뒤집개로 휙 뒤집어서
• 뒤집은 면을 익혀주면 누룽지 완성!

누룽지를 더 맛있게 먹고 싶다면 치즈사리를 추가해서 치즈 누룽지를 먹으면 된다는데 이건 진짜 더 이상 들어갈 배가 없어서 도전을 못했습니다.

 

<머슴과마님 은평점 이벤트, 위치, 주차 등 매장정보 및 개인적인 총평>

• 위치: 서울 은평구 응암로 369-1 / 역촌역 4번 출구에서 180m
• 주차정보: 자체 건물 주차 가능.
• 전화번호: 02-388-3331
• 영업시간: 월-금 11:00 ~ 22:00, 브레이크타임 15:00 ~ 16:30 / 토, 일 11:00 ~ 22:00

 

이벤트

테이블 옆에는 머슴과마님 SNS 이벤트가 적혀 있었는데 SNS에 음식사진과 리뷰를 해시태그와 함께 업로드 한 걸 직원에게 보여주면 음료수 1캔을 서비스로 준다고 하니 참조해 주세요.

 

총평

은평구 역촌역 근처에서 특별한 닭백숙 맛집을 찾는다면 정말 추천하고 싶은 곳으로 모임 하기에도 좋은 곳이랍니다. 다음에는 오리 누룽지 백숙도 정말 맛있어 보이는데 오리를 먹어봐야겠어요.

 

다음에는 오리 누룽지 백숙을 먹고 후기 올릴게요.

 

이상 협찬 없는 순수 내돈내산 후기였습니다.

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