광주 상무지구 맛집 상무초밥 본점 내돈내산 후기 | 이달의 초밥

안녕하세요 전라도 광주 상무지구 맛집인 상무초밥 본점에 다녀온 텐버거 주린이입니다. 상무초밥 체인점이 정말 많은데 광주 상무지구에 본점이 있더라고요. 광주 상무초밥 본점의 위치와 주차정보, 영업시간 및 메뉴판과 원산지, 이달의 초밥이 어떻게 나오는지 작성한 내돈내산 후기 글입니다.

 

<광주 상무지구 맛집 상무초밥 본점 내돈내산 후기>

1. 광주 상무초밥 본점 외관 및 소개

 

 

상무초밥 본점 외관

광주 상무지구 상무초밥 본점

동생과 광주에 놀러 간 건 둘 다 처음이라 상무지구에 가성비 좋고 안마의자에 스타일러까지 구비된 세븐브릭스 호텔에 짐을 풀고 주변 맛집을 찾다가 상무초밥 본점이 바로 광주 상무지구에 있다는 걸 보고는 고민하지 않고 가보기로 합니다.

 

상무초밥 본점이라 그런 걸까요? 서울에서 종종 지나가면서 봤었던 외관이 아닌 고급 식당에 온 듯한 외관을 보여주고 입구부터 대한민국 1등 초밥맛집이라는 배너가 달려있네요.

 

동생이 서울에서 자주 먹고 상당히 좋아하는 초밥집이라서 기대가 되는데 본점이니까 또 더 다른 점이 있지 않을까 싶어서 두근거리면서 들어가 봅니다.

 

상무초밥 경영 이념

상무초밥 경영 이념

초밥집에서 이렇게 공개적으로 적혀 있을 거라고는 생각하지 못했던 경영 이념이 내부에 넓은 웨이팅 공간에 붙어 있었는데요.

• 목표와 비전: 2025년까지 전국 최고, 최다 초밥 브랜드가 된다.
• 5가지 약속

1. 건강하고 안전한 식재료만 쓰겠습니다.
2. 최상급 쌀로만 밥을 짓겠습니다.
3. 음식에 가격 이상의 가치를 담아내겠습니다.
4. 대한민국 초밥 대중화를 선도하겠습니다.
5. 전국 최고의 초밥 브랜드가 되기 위해 목숨 걸고 노력하겠습니다.

이러한 이념과 약속을 꾸준히 지킨다면 혹여 최고가 아니 라도 최고에 가까운 초밥집이 되진 않을까 생각해 봅니다.

 

2. 상무초밥 본점 내부 및 웨이팅 방법

웨이팅 공간

웨이팅 공간

본점이라 그런지 웨이팅 석이 가게를 하나 차려도 될 만큼 넓더라고요. 평소 밥 시간대에는 웨이팅이 꽤 있는 곳이다 싶을 정도로 넓은 대기석이 있었는데 다행히 방문했을 때에는 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었습니다.

 

공기청정 매장

공기청정 매장 안내

미세먼지 관리를 하는 공기청정 매장이라는 문구도 출입구에 적혀 있습니다. 그래서 그런지 내부가 쾌적한 느낌입니다.

 

테이블링 원격줄서기

테이블링 원격줄서기 안내

 

그리고 테이블링으로 미리 원격 줄서기 예약을 할 수도 있다고 합니다. 테이블링으로 원격줄서기를 하셨다면 매장에 도착한 후 웨이팅 기기 화면에 있는 6자리 코드번호를 테이블링 어플 코드번호 입력란에 입력해야 대기확정이 된다고 하니 기껏 예약하고 가서 예약이 취소되는 불상사가 일어나지 않도록 꼭 확인해 주세요.

 

예약 안내 옆에는 제1회 전국 초밥왕 대회 포스터가 붙어있었는데, 초밥의 달인 타이틀을 받은 안유성 셰프가 마련한 대회로 상무초밥에서도 출전했을 거 같은데 수상 명단에는 보이지 않더라고요. (우승은 아리가 김영교 셰프가 했다고 합니다)

 

상부초밥 본점 내부

상무초밥 본점 내부

넓은 웨이팅 룸을 지나서 입구를 들어가면 이렇게 넓지만 테이블 간 간격이 충분히 떨어져 있는 고급스러운 느낌의 내부 공간을 만날 수 있습니다.

 

주방 앞에는 셰프들을 보면서 먹을 수 있는 바 테이블도 준비되어 있고요. 사진으로 다시 봐도 초밥집이 아니고 세련된 일식집에 온 기분이네요.

 

3. 상무초밥 본점 메뉴판 및 원산지 표지판

상무초밥 본점 메뉴판 및 원산지 안내

상무초밥 본점 메뉴판에는 다양한 구성으로 세트 메뉴들이 많았는데요. 점심특선은 정말 가성비 좋은 구성으로 나와서 근처 계신 분들은 자주 이용할 듯합니다.

 

저희는 세트메뉴에서 이달의 초밥세트(10P, 19,000원)를 두 개 주문하여 먹었습니다. 원산지 안내도 메뉴판 아래에 있는데 김치와 배추, 고춧가루까지 모두 국산을 사용하는 정말 바람직한 곳이었습니다. 그냥 대충 봐도 국산이 많네요.

 

태블릿 주문

물론 주문은 이렇게 모든 테이블에는 태블릿이 설치되어 있어서 태블릿으로 사진과 설명을 보면서 편하게 주문하면 됩니다.

 

4. 광주 상무초밥 본점 이달의 초밥세트 구성

상무초밥 이달의 초밥세트

아니 초밥이 이렇게 고급스럽게 플레이팅 되어 나와도 되는 건가요? 순간 모든 상무초밥이 이렇게 나오나 싶어서 동생한테 물어보니 동생도 서울에서 여러 지점을 가봤지만 이렇게 나오는 곳은 처음 본다면서 역시 본점답게 고급스러운 내부 인테리어와 어울리게 초밥도 고급스럽게 나오는구나 싶었습니다.

 

초밥 10 pcs와 된장국, 계란찜, 메밀소바와 단무지, 절인 배추와 양파 장아찌에 상큼한 토마토까지 구성도 마음에 듭니다.

 

이달의 초밥 10 pcs는 도미, 한치, 연어, 간장연어, 새우, 간장새우, 문어, 광어, 참치, 소고기로 구성되어 있었고 초밥들이 전부 맛있고 밥알도 남다른 맛이 느껴졌었는데요. 밥에도 이유가 있었습니다.

 

상무초밥 쌀, 선불카드

초밥을 먹으면서 옆에 태블릿을 보니 상무초밥은 쌀도 그냥 아무거나 사용하는 것이 아닌 전남 해남군 옥천면에서 나오는 특등급 쌀을 사용한다고 합니다. 그리고 기프트 선불카드도 있어서  5만원 충전 시 5% 추가 충전 혜택이 있다고 하니 참조해 주세요.

 

<광주 상무초밥 본점 위치, 주차 등 매장정보 및 개인적인 총평>

 

• 위치: 광주 서구 운천로 253 / 운천역 3번 출구에서 800m
• 주차정보: 2시간 무료 주차 가능.
• 전화번호: 0507-1427-9201
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:50 / 라스트오더 21:20 / 포장배달 10:00 ~ 21:40
• 총평: 다른 상무초밥 지점들은 경험해 보지 못했지만 정말 고급스러운 초밥을 맛있게 먹은 기분이 들었던 곳으로 광주에 방문한다면 체인점들과 차이가 있는 상무초밥 본점에서 합리적인 가격에 고급스러운 초밥을 먹어보는 것도 좋을 듯합니다.

 

상무초밥 배달 이벤트

상무초밥 본점 테이블지에는 배달 이벤트 안내도 적혀있었는데요. 매장 전화로 배달 주문 시 매월 10명을 추첨하여 포인트 만점을 받을 수 있고 매장방문이나 포장 주문시 사용가능하다고 합니다.

 

참고로 상무초밥 본점을 처음 간다면 바로 근처에 또 상무초밥이 있어서 매장이 헷갈릴 수가 있는데 작은 매장은 포장 배달 전문 매장을 따로 옆에 낸 것이라고 하니 무조건 외관이 화려하고 큰 곳으로 가시면 돼요.

 

이상 협찬 없는 순수 내돈내산 후기였습니다.

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