안녕하세요 BBQ 신메뉴인 맵소디 치킨을 먹어봤습니다. 맵소디 BBQ 신메뉴 치킨의 가격과, 치킨이나 감자가 아닌 기존과는 색다른 구성 및 맵소디 치킨의 맛을 간단하게 작성해 볼게요.
<BBQ 신메뉴 맵소디 치킨 후기>
1. 가격
저녁에 갑자기 치킨이 먹고 싶어서 자주 주문하는 쿠팡이츠 앱에 들어가 치킨 카테고리를 살펴보았는데요. 팝업에 BBQ 신메뉴 기념 할인이 눈에 딱 들어오더라고요.
쿠팡와우 회원이라서 배달비도 무료인데 무려 4천 원이라는 할인 금액에 홀려 들어가 신메뉴인 맵소디의 소개글을 보니 BBQ의 전통간장소스에 매콤함과 달콤함을 더해주고, 글레이징 피복으로 시간이 지나도 바삭한 식감을 줘서 먹는 순간 멜로디가 나오는 맛이라서 맵소디라는 이름을 붙였다고 합니다.
후기를 봐도 맵지 않고 괜찮다는 평이 많아서 최근 크리스피 치킨을 주로 먹어 오랜만에 다른류의 치킨을 먹을 때도 되었으니 하나 주문해 봅니다. ㅎㅎ
2. 맵소디 치킨 포장 및 맛 후기
bbq 치킨 박스도 신메뉴 홍보에 진심이네요. 박스에 맵소디(MAPSODY) 신메뉴 나왔다고 아주 도배를 해놨군요. ㅋㅋ
맵소디 치킨은 딱 설명대로 간장소스를 베이스로 삼아서 그런지 맵지 않고 적당히 매콤하면서 달콤하고 짭짤한 간이 된 맵단짠 치킨이었는데요.
글레이징 피복으로 바삭한 식감을 살렸다고 하더니 정말 치킨이 식어도 껍질의 바삭함이 어느정도 남아 있어서 신기했습니다.
▷ 글레이징 피복이란?
문득 여기서 글레이징 피복이 뭔가 궁금해서 찾아보니까 조리에서 '글레이즈'란 광택이 나는 물질을 음식에 코팅하는 것을 뜻하는데 딱 생각나는 게 바로 '탕후루'더라고요. ㅎㅎㅎ 탕후루를 생각하니 치킨의 껍질이 식어도 식감이 살아 있는 게 이해가 갔습니다.
그리고 맵소디 치킨의 꽃이라고 할 수 있는 가지튀김을 빼놓을 수 없단 말이죠! 맵단짠을 겸비한 겉바속촉 가지튀김은 완전 취저였던!
다음에 또 주문하게 되면 가지튀김이나 추가할까 봐요. ㅎㅎ
BBQ의 신메뉴 맵소디 치킨은 딱 상상이 되는 맛이라 정말 대박이라는 느낌은 없었지만 평소 간장이나 양념치킨을 좋아하지만 좀 다른 걸 먹어보고 싶을 땐 먹기 괜찮은 메뉴인 듯요.
이상 협찬 없는 순수 내돈내산 후기였습니다.
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