신림춘천집 구로디지털 직영점 닭갈비 맛집 내돈내산 후기

안녕하세요 구디역 닭갈비 맛집인 신림춘천집 구로디지털 직영점에 다녀온 텐버거 주린이입니다. 신림춘천집 구로디지털점의 위치와 주차정보, 영업시간 및 메뉴 가격과 원산지, 그리고 신림춘천집의 닭갈비가 어떻게 나오는지 작성한 내돈내산 후기 글입니다.

 

<신림춘천집 구로디지털 직영점 닭갈비 맛집 내돈내산 후기>

1. 신림춘천집 외관 및 웨이팅석

 

 

신림춘천집 구로디지털 직영점 외관

구로디지털단지역 먹자골목 안에 위치한 닭갈비 맛집인 신림춘천집은 겉모습부터 주변과 남다른 퓨전 한옥스러운 인테리어에 단독 건물로 눈에 확 띄는 외관을 가지고 있습니다.

 

이전에 지나가다가 눈에 띄길래 궁금했는데 앞에 있는 웨이팅석에 이미 사람들이 다 앉아 있는 것도 모자라서 서서 기다리고 있는 것을 보고 다른 가게를 갔었는데요. 이번에는 브레이크 타임 끝나는 시간에 가서 다행히 바로 입장할 수 있었습니다.

 

다양한 매체 출현

구디역 닭갈비 맛집답게 입구에는 구로구에서 발급한 안심식당, tvN 줄 서는 식당 20회차, SBS 생방송 투데이 3080회차, MBC 생방송 오늘저녁 소문난 맛집으로 다양한 매체에 방송 출연을 했고 언론에서도 서울 3대 닭갈비 맛집으로 인증받았다고 하니까 더 기대가 됩니다. 

 

웨이팅석

가게 앞에는 겨울에 춥지 않게 작지만 없는 것보다는 나은 난로와 함께 웨이팅 의자들이 있었고요.

 

담요 및 페브리즈

입구 옆에는 출현했던 방송들을 틀어 놓은 TV와 웨이팅 하는 사람들이 춥지 않게 기다릴 수 있게 센스있는 따뜻한 담요들과 다 먹고 나갈 때 옷에 베인 고기 냄새를 뺄 수 있게 페브리즈도 준비되어 있었습니다.

 

2. 신림춘천집 구로디지털점 내부 및 셀프바

 

신림춘천집 구로디지털 직영점 내부

단독 건물로 사용하는 만큼 내부가 넓고 테이블도 많은 편이었는데요. 신림춘천집은 무려 1998년도부터 설립되어 25년 넘게 2대째 운영하고 있는 닭갈비 맛집으로 목욕탕 타일 느낌의 바닥과 목재로 된 테이블 및 의자 등, 깔끔한 내부가 과거와 현대가 공존하는 듯한 인테리어를 보여주고 있었습니다.

 

넓은 내부

입구에서 안쪽으로 들어가면 더 넓은 내부 공간이 나오고 최대 15명까지 앉을 수 있는 단체석과 오붓한 연인석 등 다양한 자리가 구비되어 있더라고요.

 

퓨전 한옥스러운 인테리어에 삿갓이 연상되는 등과 아늑하면서도 쾌적한 내부, 천장이 높아서 그런지 사람이 많아도 시끄럽게 느껴지지 않는 공간까지 너무 마음에 드는 곳이었답니다.

 

신림춘천집 셀프바

내부 한편에는 입맛대로 가져갈 수 있는 밑반찬들이 셀프바로 구비되어 있었고요.

 

어묵과 국물

특이하게도 셀프바 옆에는 전기어묵조리기가 있어서 따뜻한 어묵국물에 맛있는 어묵들을 마음껏 먹을 수 있게 세팅되어 있었습니다.

 

3. 신림춘천집 메뉴판 및 원산지

 

신림춘천집 소개

자리에 앉아서 닭갈비를 주문하려고 테이블에 있는 메뉴판을 열어 보니 신림춘천집이 왜 맛집이 될 수밖에 없는지를 설명해 놓은 글이 보였는데요.

 

신림춘천집은 열전도율이 낮은 경질 철판대신 닭갈비가 높은 열전도율과 고온 유지가 가능한 무쇠주물판을 사용하여 영양소 파괴는 적고 수분을 잡아주어 육즙이 사라지지 않아서 더 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.

 

또한, 항아리 숙성 전용냉장고를 사용하여 쫄깃하고 부드러운 닭고기를 먹을 수 있다고 하는데 과연 정말 그럴지 조금 있다가 먹어봐야죠.

 

신림춘천집 메뉴 및 사리, 마실거리

신림춘천집 시그니처메뉴는 역시 닭갈비로 치즈폭포닭갈비와 춘천집닭갈비, 제육달갈비가 있었고 섞어서도 주문할 수 있다고 하는데 처음 갔을 땐 저 글자가 눈에 들어오지 않아서 춘천집닭갈비 중간 매운맛 2인분에 우동사리를 추가하여 주문했습니다.

 

다음에는 섞어서 먹어봐야겠네요.

 

원산지는 메뉴판 아래에 나와 있었고 닭, 쌀, 돼지 모두 국내산을 사용하고 메인 재료인 닭은 매일 당일 배송 되는 HACCP 인증 받은 국내산 생 닭다리살만 사용한다고 합니다.

 

4. 춘천닭갈비 후기

 

팔각 테이블

팔각형의 테이블 위에 셀프바에서 어묵과 마카로니, 샐러드 등 먹고 싶은 기본 반찬들을 가져와서 세팅해 놓고 닭갈비를 기다려 봅니다.

 

신림춘천집 춘천닭갈비 2인분 + 우동사리

춘천집닭갈비 2인분인데 닭고기가 정말 도톰하면서 쫄깃하고 부드러운 식감으로 중간 매운맛은 맵찔이라도 먹을 수 있을 정도의 적당히 매콤한 맛이었고, 우동사리까지 너무 맛있게 먹었는데요.

 

원래 계획대로는 당연히 닭갈비를 먹었으니 볶음밥까지 먹을 생각이었는데 왜 배가 부를까요? 양이 생각보다 적지 않아서 성인 남성 둘이서 2인분만 먹었는데도 배가 어느 정도 차더라고요.

 

좀 이른시간에 가서 배가 덜 고팠기 때문에 아쉽게도 볶음밥까지는 먹을 수가 없었네요. 그래도 어차피 구로디지털단지는 자주 가는 곳이기 때문에 다음번에 다시 방문해서 다른 메뉴와 볶음밥도 먹고 후기를 추가할게요!

 

<신림춘천집 구로디지털 직영점 위치, 주차 등 매장정보 및 개인적인 총평>

• 위치: 서울 구로구 디지털로 32나길 17-23 / 구로디지털단지역 2번 출구에서 260m
• 주차정보: 주차 불가. 근처 코오롱 싸이언스밸리 2차 유료 공영 주차장 이용.
• 전화번호: 0507-1312-1998
• 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00 / 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 / 라스트오더 21:00

 

총평

당일 배송 닭다리살만 사용해서 그런지 정말 쫄깃하면서 부드러운 닭갈비 맛을 느낄 수 있었던 곳으로 괜히 웨이팅이 많은 맛집이 아니더라고요.

 

셀프바도 괜찮고 분위기도 좋은 구디역 닭갈비 맛집으로 추천할 만한 곳이었습니다.

 

이상 협찬 없는 순수 내돈내산 후기였습니다.

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