정일수산 | 대부도 대하구이 맛집 내돈내산 후기

안녕하세요 대부도 대하구이 맛집인 정일수산에 다녀온 텐버거 주린이입니다. 여름이 지나가고 대하철이 오면서 대부도 정일수산을 가보고 싶었는데 드디어 갔네요. 대부도 정일수산의 위치와 주차정보, 영업시간 및 메뉴판과 원산지, 웨이팅 방법, 대하구이 먹는 방법 등을 작성한 내돈내산 솔직 후기 글입니다.

 

<대부도 정일수산 대하구이>

1. 정일수산 위치 및 주차 등 기본정보

 

• 위치: 경기 안산시 단원구 돈지섬안길 44
• 주차정보: 가게 자체 주차장 있음.
• 전화번호: 032-886-3987
• 영업시간: 매일 10:00 ~ 21:00 / 라스트오더 19:30
• 오션뷰에서 양식장뷰로 가게 위치 이동.
• 인터넷 웨이팅 종료 및 현장 웨이팅만 가능.

대부도 정일수산

네비게이션을 따라서 열심히 대부도로 달려가 험난한 비포장 도로 골목을 통해 겨우 도착한 대부도 정일수산.

주차장이 가게 뒤편과 옆, 안쪽에 있기 때문에 주차할 공간은 많은 편이지만 그만큼 웨이팅 하는 사람들도 많았기 때문에 자리가 날 때까지 잠깐 기다렸습니다. (공휴일이라서 사람들이 좀 더 몰린 듯)

 

정일수산 가는 길

가게 위치를 이동해서 그런지 네비게이션을 따라서 가면 중간에 막힌 길로 안내를 하기 때문에 정일수산 가는 골목으로 진입한 후에는 사진과 같이 중간중간 붙어 있는 안내판을 따라서 이동해야 양식장 앞에 자리한 현재의 정일수산 위치로 갈 수 있습니다.

 

그리고 비포장 도로의 노면 상태가 매우 좋지 않은 부분들이 있기 때문에 자동차 밑부분이 긁힐 위험이 있어 조심해서 이동하는 것을 추천드립니다.

 

2. 정일수산 웨이팅 하는 방법 및 메뉴판

페이히어 웨이팅

가게 앞에는 이렇게 페이히어 웨이팅 기계 두대가 있는데 야외 테이블과 내부 테이블 예약 시스템으로 저희는 처음에 내부 테이블 하나만 예약 걸어 두었다가 사람들이 양쪽 모두 예약하는 것을 보고는 외부 테이블도 예약했습니다.

 

양쪽 모두 예약해야 더 빠르게 빠지는 쪽으로 안내받을 수 있기 때문에 야외나 내부 중에 한 곳을 정해서 꼭 그곳에 앉아야 하는 경우 아니면 둘 다 웨이팅 거는 것을 추천드려요.

 

페이히어 웨이팅 알림

페이히어 웨이팅을 하면 사진과 같이 카카오톡으로 페이히어 알림톡이 날아옵니다. 야외 테이블과 내부 테이블 각자 알림이 오고 웨이팅 번호와 내 앞 웨이팅 수가 나오는데 아래에 '실시간 웨이팅 확인하기'를 누르면 가운데 사진과 같이 실시간으로 현재 몇 번째 대기인지 알 수 있습니다.

 

실시간 웨이팅 확인하기 밑에는 '메뉴 미리보기'가 있어서 메뉴판을 볼 수 있는데 왕새우 소금구이와 왕새우튀김, 바지락칼국수, 새우라면이 메인이라 대표 메뉴만 나와있습니다.

 

메뉴판

자리를 안내받으면 메뉴판(?)에 메뉴 체크를 하게 되는데 현재 전어구이는 판매하고 있지 않고 우선 대하구이(왕새우 소금구이)를 주문하고 나머지 칼국수나 새우머리 버터구이를 위한 버터, 새우라면 등은 대하구이부터 먹고 나중에 추가 주문하면 됩니다.

 

3. 야외 테이블 및 내부 사진, 셀프바

 

양식장 옆 야외 테이블

양식장이 옆에 보이는 야외 테이블은 제주도나 휴양지에 온 듯한 느낌의 테이블로 세팅되어 있어서 저기서 먹고 싶었는데 웨이팅 순서가 내부 테이블이 먼저 되어 배가 고픈 저희들은 내부로 들어가게 되었습니다.

 

양식장뷰

물론 내부라고 하지만 실제로는 입구와 양식장 벽이 뚫려 있는 구조라 암막 블라인드를 올리면 바로 시원한 양식장 뷰가 보이기 때문에 내부도 괜찮았습니다.

 

셀프코너

가게 내부 한 편에는 셀프코너가 준비되어 있어서 마늘, 당근, 김치, 양념 등과 추가로 필요한 그릇 및 장갑 등을 셀프로 이용할 수 있게 되어있습니다.

 

화장실 입구

가게 위치를 옮기면서 건물도 새로 지은 건물인 만큼 화장실도 깔끔했습니다.

 

4. 대하구이 주문 및 먹는 방법

 

기본 상차림

처음에는 이렇게 기본 상차림을 세팅해 주는데 사람이 많아서 직원들의 정신이 없다 보니 처음에 아무것도 주지 않아서 얘기하고 나서야 세팅을 해주었습니다.

 

정일수산 대하구이

드디어 기다리던 왕새우 소금구이가 나왔습니다! 통에 살아 있는 왕새우를 한가득 가져와서 한 번에 다 들어가지 않기 때문에 두 번에 걸쳐서 구웠습니다.

 

대하구이 먹는 방법

웨이팅 기계에 대하구이 주문 방법 및 먹는 방법에 대한 팁이 적혀 있었는데요. 2인 기준 1kg, 3 ~ 4인 기준 1.5 ~ 2kg을 주문하면 된다고 합니다.

 

그리고 모든 것을 셀프로 해야 하는 곳이기 때문에 대하구이 먹는 방법에 대한 팁을 잘 보고 직접 해야 하는데 어렵지는 않습니다.

• 냄비 속 새우가 빨개지기 시작하면 뚜껑을 열었다 닫았다 하면서 수분을 날려주세요.
• 새우 전체가 빨개지면 집게와 가위로 새우머리를 자르신 뒤 몸통을 먼저 드시고 새우머리는 좀 더 구워주세요.
• 참고로 익히는 시간은 화력에 따라 다른데 보통 5 ~ 10분을 넘지 않습니다.

즉, 새우를 프라이팬에 넣고 뚜껑을 닫은 다음에 빨개지면 끝인 것이죠.

 

대하구이 완성

화력이 좋은 것인지 순식간에 빨갛게 익은 왕새우들이 어서 먹어 달라고 손짓합니다.

 

5. 새우머리 버터구이 및 셀프 새우라면

새우머리 버터구이

잘라 놓은 새우머리에 버터를 추가하여 셀프로 구워줍니다. 예전에 대하구이를 먹으러 가서 가게에서 버터구이를 해주면 그냥 고소한 맛만 느꼈는데 이렇게 직접 버터를 가져와서 셀프로 프라이팬에 직접 구우니까 버터의 풍미가 미쳤습니다.

 

귀찮아도 셀프로 하니까 이런 점은 좋네요.

 

셀프 새우라면

라면도 가게 안쪽에 추가로 주문하는 곳에서 새우가 들어있는 냄비와 진라면, 날달걀과 청양고추, 파를 받아와서 직접 끓여 봅니다.

 

왕새우에서 우러나오는 해물 맛과 청양고추의 칼칼하면서 맛있게 매운맛이 첨가되어 바지락 칼국수 대신 라면을 선택한 것이 정말 탁월한 결정이었습니다.

 

어차피 웨이팅 하면서 풍기는 라면 냄새에 주문하지 않고는 참을 수 없었답니다.

 

<대부도 정일수산 개인적인 총평>

• 위치: 차가 없으면 가기 힘든 위치라 접근성은 떨어짐.
• 가격 및 맛: 같은 왕새우라도 다른 곳과 다르게 크기가 좀 더 크고 통통하다 보니 더욱 맛있었고 가격은 대하구이 집들이면 다 비슷한 것 같음.
• 서비스: 젊은 여성 외국인 직원들이 여러 명 있었는데 가게 자체가 손님이 많아서 그런지 너무 정신없고 한국말을 아직 수월하게 알아듣지 못하는 점과 남아 있는 새우를 한번 더 넣어서 구워야 하기 때문에 얘기하니까 물이 들어 있는 새우통을 그대로 부어버려서 다시 프라이팬을 교체하는 등 너무 정신이 없는 곳이었던 가게.

 

양식장뷰도 나름 나쁘지 않았고 새우도 맛있었지만 접근하기 힘든 위치에 있는데 가격도 싸지 않고 모든 것이 셀프라서 많이 불편했던 곳이라 한번 정도 먹으러 갈만은 한데 두 번은 고민이 되는 대하구이 집이었습니다.

이상 협찬 1도 없는 순수 내돈내산 찐 후기였습니다.

 

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